Главная \ Гостеприимные Новости \ Новые гостеприимные идеи новых проектов

Новые гостеприимные идеи новых проектов

« Назад

12.02.2019 23:09

IMG_1556 Насыщенно и продуктивно прошёл очередной выездной семинар «Школы профессионального гостеприимства». На этот раз в Починковском культурно-досуговом центре встретились команды Починковского, Монастырщинского и Хиславичского районов. 

Команды для участия в семинарах формируют кураторы Народных центров гостеприимства на каждой территории. Однако, практически на каждом семинаре к нам присоединяются люди, которые узнают о нашем проекте от друзей, знакомых, из сми или социальных сетей и приезжают уже по нашему приглашению. Так на семинар, который проходил в Демидове, приехали четыре предпринимателя из Руднянского и Демидовского районов и на месте присоединялись к команде своего района. 

Буквально накануне проведения семинара в Починке, мы узнали о предпринимателях, занимающихся ландшафтным дизайном и планирующих построить в Монастырщинском районе гостевой дом в формате дворянской усадьбы. Мы предложили встретиться на семинаре. Очень рады были увидеть их в Починке и обменяться идеями. Особенно интересным и полезным для них оказался, проводимый в рамках семинаров, «мозговой штурм» по выявлению основных ресурсов территории для развития сферы гостеприимства. Такой объем информации за столь короткий период времени в другом месте получить практически не возможно! 

Как обычно, в конце семинара каждая территория презентовала идеи своих комплексных проектов, «рождённых в муках» и способных, по мнению команд, стать основой для развития сферы гостеприимства на их территории. 

Когда мы начинаем работу с каждой территорией – мы никогда не можем предсказать «чем всё это закончится». И на этот раз нас ожидали непредвиденные повороты в логической цепочке командных идей.

Команда Починковского района, начиная с идеи Долгомостья и Меркурия Смоленского, в результате презентовала нам проект «Починок – родина смоленского рожка». В основу идеи легли строки из поэмы Александра Твардовского «Василий Тёркин»: 

Не иной какой, не энский, 

Безымянный корешок, 

А действительно смоленский, 

Как дразнили нас, рожок. 

 

Не кичусь родным я краем, 

Но пройди весь белый свет – 

Кто в рожки тебе сыграет 

Так, как наш смоленский дед. 

Команда Монастырщинского района сформировала сразу несколько идей для своего проекта, однако в качестве базовых оставили только две. Первая - «Монастырщинское подворье» - проект, объединяющий фермерские хозяйства района и его «вихрастую» гастрономию. Вторая - «Монастырщина – земля мира» - проект, раскрывающий приграничную историю территории, военные победы российской армии и закрепляющий за Монастырщиной право называться родиной «Почты России». 

Витиеватый проект получился у Хиславичского района – «Хиславичские узоры» в основу которого легли традиции, быт, ремесло, занятия и юмор местных жителей.

Согласно словарю Даля, «узоры» – это «травы и всякого рода изображенья, очерки и украшенья по земле или полю, пестрые, в красках, либо в тенях, либо тисненные, шитые, тканые, браные и пр.» А производное от «узоров» понятие «узорочье», означает «о человеке, диво, редкость, драгоценность» или «проказить и шутить, забавлять, потешать лясами, выдумками». Всё это и отражает суть данного проекта.